Keksimuruilla kuorrutettu lohi

keksinmuruilla kuorrutettu lohi resepti

Valmistusaika
35 min

Annokset
4

Ainekset

  • 800 g ruodotonta lohifileetä
  • 1 tl suolaa
  • muutama kierros mustapippuria myllystä

Kuorrutus

Valmistusohjeet

Pyyhi lohi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita uunivuokaan.

Tee kuorrutus. Murskaa keksit. Lisää joukkoon yrttisilppu, voi ja sitruunan kuoriraaste. Painele seos lohen pintaan.

Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kokeile halutessasi lämpö paistolämpömittarilla. Lohi on mehevää, kun se on paksuimmasta kohdasta 42-asteista.

https://www.youtube.com/watch?v=Nj7VHK0KVrA