Tiramisujäätelökakku
Helppo jäätelökakku on kesän kohokohta. Klassikkojälkiruoasta vaikutteita saava kakku maistuu sellaisenaan aikuisille ja lapsille sopivaan versioon voit korvata liköörin sokeroidulla kahvilla.Reseptin luoja: Liisa-Maija Westerberg (www.makeaa.fi)
AINESOSAT
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 4 dl kuohukermaa
- 1 tlk kondensoitua maitoa
- 1 pkt Kantolan Kulta Marie -keksejä
- 2 dl vahvaa kahvia
- 1 dl amarettolikööriä
- 50 g Panda Maitosuklaata
OHJEET
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (noin 25 x 10 cm) leivinpaperilla.
- Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito.
- Sekoita kahvi ja amarettolikööri yhteen. Kasta Marie-keksit yksitellen huolellisesti kahvi-likööriseokseen. Tee kekseistä tasainen kerros vuoan pohjalle. Levitä päälle noin kolmasosa vaahdosta. Siivilöi pinnalle kerros kaakaojauhetta. Lisää uusi kerros kostutettuja keksejä ja toista samat vaiheet vielä kaksi kertaa. Laita kakku pakastimeen vähintään muutamaksi tunniksi.
- Kumoa kakku tarjoilualustalle ja siivilöi päälle kaakaojauhetta. Vuole suklaasta lastuja kakun päälle.
Toivottavasti maistui!Kokeile lisää herkullisia reseptejämme!