Jäätelövohvelikakku
Tämä herkullinen vadelmalta ja kinuskilta maistuva jäätelökakku valmistuu helposti Kantolan Vohveli Cracker kekseistä. Reseptin luoja: Liisa-Maija Westerberg (www.makeaa.fi)
AINESOSAT
- 1 pkt Kantolan Vohveli Cracker -keksejä
- 5 dl vispikermaa
- 1 prk kondensoitua maitoa
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 pkt Ballerina Toffee -keksejä
- 2 dl kinuskikastiketta
Koristeluun
- 1 dl vispikermaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 pkt Ballerina Vadelma -keksejä
- vadelmia
OHJEET
- Vuoraa noin 20 x 30 cm vuoka leivinpaperilla. Nostele kerros vohvelikeksejä vuoan pohjalle (leikkaa keksit tarvittaessa sopivaksi terävällä veitsellä).
- Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito ja vaniljasokeri. Hienonna Ballerina Toffee -keksit ja sekoita vaahtoon.
- Levitä puolet vaahdosta vohveleiden päälle. Valuta puolet kinuskikastikkeesta vaahdon päälle ja sekoita kevyesti veitsellä, jotta saat marmoroidun kuvion.
- Nostele päälle seuraava kerros keksejä ja toista sama uudelleen. Viimeistele keksikerroksella.
- Siirrä kakku pakastimeennoin 5 tunniksi.
- Kumoa jäätelökakku tarjoilualustalle ja koristele kermapursotuksin, keksein ja vadelmin.
Toivottavasti maistui!Kokeile lisää herkullisia reseptejämme!