Vaahdota huoneenlämpöinen voi vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokerit ja jatka vatkaamista muutama minuutti.
Jauha vadelmat hienoksi jauheeksi ja sekoita jauhe voivaahtoon.
Levitä täyte kymmenelle vohvelille ja paina toinen vohveli päälle. Anna asettua hetki jääkaapissa.