Nougat Ballerina-kääretorttu
Tämä maukas Nougat Ballerina-kääretorttu kruunaa juhlapöydän tai jälkkärihetken ja maistuu varmasti koko perheelle! Kurkkaa helppo resepti alta ja valmista suussa sulavaa kääretorttua.
Täyte
- 100 g voita
- 1½ dl tomusokeria
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1½ dl hasselpähkinä-suklaalevitettä
Pohja
Kuumenna uuni 200 ℃:seen. Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla. Murskaa Ballerina Nougat- keksit mahdollisimman hienoksi jauheeksi esim. blenderissä.
Vatkaa kananmunat ja sokeri erittäin kuohkeaksi ja paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita 1 dl keksijauhetta (loput käytetään täytteeseen), leivinjauhe, vehnäjauhot ja kaakaojauhe yhteen. Kääntele kuivat aineet pienissä erissä kevyesti munavaahtoon, älä vatkaa ja vältä liikaa sekoittamista, ettei vaahto lässähdä. Levitä taikina pellille ja paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä hetki rullattuna.