Keksikuorrutetut juustopallot
Nämä arkeen ja juhlaan sopivat keksikuorrutetut juustopallot pyörittelet nopeasti tilanteen sitä vaatiessa. Snack-tyyliset juustopallot toimivat hyvin esimerkiksi cocktailpaloina tai juustolautasella.Puolukka ja ruohosipuli luovat upean kokonaisuuden, joka täydentyy juustopallojen keksikuorrutuksella. Helppoa ja vaivatonta!
Ainesosat
- 200 g maukasta juustoa, esim. kypsytettyä cheddaria
- 125 g tuorejuustoa (vuodenmaito)
- 1 rkl kuivattuja puolukoita tai karpaloita
- 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
Ohjeet
- Raasta juusto. Laita se tuorejuuston, karpaloiden ja ruohosipulin kanssa kulhoon. Sekoita tasaiseksi.
- Pyörittele massasta pieniä palloja. Parhaiten se onnistuu, jos käsissä on muoviset kertakäyttökäsineet.
- Murskaa keksit tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimella rouhien. Laita murut lautaselle ja pyörittele juustopallot niissä. Paina tarvittaessa kevyesti, niin murut tarttuvat pallojen pintaan. Tarjoa pieninä cocktailpaloina tai osana juustotarjotinta.
Vinkki!
Sekoita keksinmuruihin pähkinärouhetta tai kuivattuja, hienonnettuja karpaloita.
Toivottavasti maistui!Kokeile lisää Kantolan herkullisia reseptejä!